ピリッとやみつき【キャベツときゅうりのごまマヨ柚子胡椒和え】

材料3人分（3〜4人分）

• キャベツ
  100g
• きゅうり
  1本（100g）
• にんじん
  1/3本（30g）
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  柚子胡椒
  小さじ1/2

作り方

• 1

  キャベツ...ざく切りにする。 きゅうり...薄めの輪切りにする。 にんじん...細切りにする。 ポリ袋に入れて塩（小さじ1/2・分量外）で揉み込み、10分ほどおく。

  
• 2

  ポリ袋の端を切り落として水気をしっかりと絞る。 ボウルに移し、A 白すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1と1/2、柚子胡椒小さじ1/2を加えて和える。

  

ポイント

味がブレないよう、野菜の水気はしっかりと絞ってください。

作ってみた！

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