レンジで簡単副菜♡『キャベツと卵とかにかまの胡麻マヨ和え』
投稿日2020/06/22
更新日2024/04/04
調理時間5分
暑い日でも火を使わずレンジで簡単に作れる副菜です♡ キャベツ茹でて〜スクランブルエッグを作って〜とコンロを２つ使用して作るより レンジを活用して作る方がラクですし同時にメインや汁物調理もでき、時短に♪ あと一品に迷った時に気軽に作って頂けます( ^ω^ )
材料2人分
- キャベツ1/8玉(150g)
- 水大さじ２
- 卵２個
- マヨネーズ大さじ1/2
- かにかま２本
- Aマヨネーズ大さじ２
- A白ごま大さじ１
- A酢・砂糖各小さじ２
- A醤油・ごま油小さじ１
作り方
ポイント
◆卵にマヨネーズを加えることで、レンジ加熱後ふんわり卵に仕上がります♪
- 1
キャベツは小さめのざく切りにして、耐熱容器に入れ水をまわしかける。 ふんわりとラップをして600Wで１分３０秒加熱する。 粗熱がとれるまでおいておき、水気をしっかりと絞る。
- 2
卵とマヨネーズをよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wで40秒加熱する。 取り出して全体をよく混ぜ、同様に40秒加熱し、その後よく混ぜる。
- 3
かにかまは４等分に切り、手で割く。
- 4
ボウルにA マヨネーズ大さじ２、白ごま大さじ１、酢・砂糖各小さじ２、醤油・ごま油小さじ１を加えよくまぜあわせ、具材を全て加え和える。
393876
質問
作ってみた!
- 800951
2024/02/19 11:09
夫もウマイと言ってました。キャベツの甘味やカニカマの塩味も活きており、優しい味付けで、美味しかったです。 - とーるじーじ
2022/05/11 18:08
レンジだけで、こんな料理が出来るのと嫁さんもビックリしてました。味も文句なしでした。 - ぐつぐつことこと
2022/03/30 09:09
家族みんな大好きで何回も作ってます！ - いつきんぐ
2020/06/30 15:57
卵ふわふわで感動です〜！ 盛る前のボールの中で汚いですが…(//∇//)
こんな「和え物」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。