副菜
【らくレピ】ポリ袋で！春菊と春キャベツのごまマヨ和え
投稿日2020/04/25
更新日2020/04/25
調理時間5分
ポリ袋を使って、簡単！お手軽！ 洗い物も削減^ ^ おつまみやあと一品にオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆春菊...胃腸の働きを整える、生活習慣病予防に、咳に、美肌に、ストレスの緩和に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料4人分
- 春菊正味160g(根元の硬い部分は切り、スープや味噌汁、炒めものやお浸しに使って下さい^ ^)
- 春キャベツ正味100g
- Aすりごま(黒でも白でも)大さじ6
- Aマヨネーズ大さじ4
- A砂糖小さじ2
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
作り方
ポイント
すりごまは黒を使いましたが、白でも大丈夫です^ ^
- 準
春菊→4〜5cmにきる。 春キャベツ→1cm幅に切る。
- 1
ポリ袋に春キャベツ、春菊とA すりごま(黒でも白でも)大さじ6、マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を加えて揉み混ぜたら出来上がり！
レシピID
390397
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「春菊」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
