「完璧な皮パリッ！『鶏肉のパリパリ北京ダック風』」の作ってみた！

シゲカヨさんこんにちは！ちょうど私も先週、ジェネリック北京ダッグを作って食べたところなので運命を感じています…！バチバチに押し付けてパリパリに焼き上げた鶏皮はもはや北京ダッグ以外の何者でもありませんよね💓（幻覚？） 春巻きの皮の大きさについても貴重なご意見ありがとうございます。確かに正方形の切り方だと具が溢れて手に甜麺醤がつくのがオチなので、皮の大きさも改善せねばと思っていたところなんです🥺美味しく食べていただけてよかった！いつもつくれぽありがとうございます、励みになります！！