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ツナとブロッコリーのパスタ【フライパンひとつ】

15
パスタの
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2019.05.14

分類主食

調理時間: 15分

ID375663

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

ワンパンでできる、簡単パスタのレシピです。フジッリを使うことで、溝にソースが絡んで難しいテクニックがなくてもおいしくできます。

ブロッコリーはパスタと一緒にゆでて時短。ツナを使って旨みをアップし、子供にも食べやすいパスタに仕上がっています。

パスタ 梅雨 オイル フジッリ にんにく 時短 オリーブ レシピ 子供 簡単 ツナ フライパン パルミジャーノ ブロッコリー

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材料1人分
フジッリ 100g
ブロッコリー 1/4個(80~100g)
ツナ 1/2缶
少々
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1かけ(すりおろす(チューブ可))
パルミジャーノ 適量
作り方
Point!
■パスタによってゆで時間が異なるので調整してください。 ■今回は火が通りやすいようすりおろしのにんにくを使っています。チューブのものでも構いません。
  1. ■ブロッコリーは小房に分けておきます。
  2. フライパンにたっぷり湯を沸かし塩小さじ2(分量外)を入れ、フジッリをゆでます。

    フジッリのゆで上がり3分前になったらブロッコリーを入れ、一緒にゆでます。(今回は10分ゆでのものを使ったので、7分経過したところでブロッコリーを入れました)
  3. ゆであがったら一度ザルに上げて湯を切り、フライパンに戻します。(ゆで汁を大さじ3ほど取っておいてください)

    オリーブオイル、にんにく、ツナ、取っておいたゆで汁を入れ、ブロッコリーをつぶしながら全体に絡めていきます。
  4. 仕上げにパルミジャーノをすりおろして完成です。
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