材料2つ♪混ぜるだけ1分で簡単『コンビーフのおつまみパテ』

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2021.10.13

分類副菜

調理時間: 1分(ヨーグルトを水切りする時間を除く)

ID 423646

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

混ぜるだけ1分でできる、簡単おつまみのレシピです。
水切りヨーグルトを使うことでほどよいさっぱり感がプラスされパンやクラッカーと相性抜群!
ピクニックやパーティーの持ちよりメニューとしても使えます。

パテ おつまみ リエット パテ パン おやつ セロリ パセリ ビール おつまみ にんじん トースト バゲット アウトドア コンビーフ パーティー バーベキュー 作り置き 大根 子どものおやつ 水切りヨーグルト 簡単 野菜スティック

    材料

    3人分
    水切りヨーグルト 50g
    コンビーフ 1缶(80g)
    パセリ、粗挽き黒胡椒 適量
    バゲット 適量

    作り方

    ポイント

    ▶ヨーグルトの水切りが足りないと水っぽく仕上がります。しっかりと水切りしてくださいね。
    ▶混ぜてすぐも召し上がれますが、持ち運ぶ場合はココットなどの容器に入れて一度しっかりと冷やし、保冷剤をつけて持ち運んでください。(コンビーフの脂が熱で溶けるため)
    ▶パンやクラッカーだけでなく、減量中の方はセロリや大根など野菜スティックでどうぞ♪
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    1. 材料はこちらです。
    2. 【水切りヨーグルトの作り方】
      ざるに2重にしたキッチンペーパー(または清潔なガーゼ)を重ね、プレーンヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫でひと晩(最低でも8時間)置く。

      ねっとりとなめらかなクリームチーズのようになったら完成。お菓子作りに使ったり、パンに塗って蜂蜜を書けたりして使えます。

      明治ブルガリアヨーグルト400gから約250mlのホエー(乳清)が出ます。ホエーは栄養があるので捨てず、スムージーに入れるなどして飲んでくださいね(加熱すると栄養分が損なわれます)
    3. コンビーフをフォークでほぐし、水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。
    4. 薄くスライスして軽くトーストしたバゲットやクラッカーに塗り、好みでパセリ、粗挽き黒胡椒を振って完成。

      野菜スティックにつけても美味しく召し上がれます。
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    コメント・感想 Comment

    シゲカヨ さん
    2021.10.14 19:49

    100年ぶりにコンビーフ買ってみました。 朝からヨーグルト水切りしておけば本当に1分で作れちゃいますね! 私があまりコンビーフ好きじゃないせいで子ども達が今までコンビーフを食べたことなかったのですが、レバーパテやリエット大好きキッズ&夫に大好評でした。 私も久々のコンビーフ、美味しくてワインもバゲットもついつい進んじゃいました。 ご馳走様でした!

    むっちん(横田睦美)
    むっちん(横田睦美) さん
    2021.10.14 21:34:06

    シゲカヨさん♡100年ぶりだなんて、76年ぶりの私が若造に感じます🤣水切りは時間かかりますが、混ぜるだけなので酔ってても作れるかなと☺︎子供も好きな味ですよね〜サンドイッチにも使えるので、100年後と言わずまた46年後くらいに試していただけると💕

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