材料2つ♪混ぜるだけ1分で簡単『コンビーフのおつまみパテ』

材料3人分

• 水切りヨーグルト
  50g
• コンビーフ
  1缶(80g)
• パセリ、粗挽き黒胡椒
  適量
• バゲット
  適量

作り方

• 下準備
  材料はこちらです。

  
• 1

  【水切りヨーグルトの作り方】 ざるに2重にしたキッチンペーパー（または清潔なガーゼ）を重ね、プレーンヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫でひと晩（最低でも8時間）置く。 ねっとりとなめらかなクリームチーズのようになったら完成。お菓子作りに使ったり、パンに塗って蜂蜜を書けたりして使えます。 明治ブルガリアヨーグルト400gから約250mlのホエー（乳清）が出ます。ホエーは栄養があるので捨てず、スムージーに入れるなどして飲んでくださいね（加熱すると栄養分が損なわれます）

  
• 2

  コンビーフをフォークでほぐし、水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。

  
• 3

  薄くスライスして軽くトーストしたバゲットやクラッカーに塗り、好みでパセリ、粗挽き黒胡椒を振って完成。 野菜スティックにつけても美味しく召し上がれます。

  
• 4

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ポイント

▶ヨーグルトの水切りが足りないと水っぽく仕上がります。しっかりと水切りしてくださいね。 ▶混ぜてすぐも召し上がれますが、持ち運ぶ場合はココットなどの容器に入れて一度しっかりと冷やし、保冷剤をつけて持ち運んでください。（コンビーフの脂が熱で溶けるため） ▶パンやクラッカーだけでなく、減量中の方はセロリや大根など野菜スティックでどうぞ♪

作ってみた！

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