鰹のたたき*柿ぽん酢

• 5分

材料（2人分）

• かつおのたたき
  150g
• A
  柿
  1/4個
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  本みりん
  大さじ1/2
• A
  酢
  大さじ1
• 水菜
  1/4袋
• しそ
  2枚
• 生姜
  1かけ
• ごま
  適量

作り方

• 下準備
  鰹のたたきは切って、水菜の上にのせておく。しそは千切り、生姜はすりおろしておく。

• 1

  柿は5mm幅に粗みじんに切り、Ａを全て合わせる。

• 2

  鰹の上に、しそ・生姜・ごまを乗せ、Ａをかけてできあがり。

ポイント

柿は少し固めの方が食感が出ます。

作ってみた！

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