主菜
カルダモンオムレツ
5分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物1.5g
- 脂質17.5g
- たんぱく質13.5g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
魅惑の香り「カルダモン」がしっかりと香るオムレツです。カルダモンはチャイやカレーに使われますが乳製品や卵との相性が良く、甘さの中にある清涼感がたまりません。一度作るとクセになるオムレツです。
作り方
- 1
材料をボールに入れ、よくかき混ぜる。
- 2
小さめのフライパンをよく温め、オイルを全体に入れる。 ①を流し入れたら3秒ほどそのままで、 フォークまたはヘラで全体を大きく混ぜるようにふわりとさせる。
- 3
好みの固さになったらオムレツの形に折るように成形し お皿に盛る。 できあがり。
ポイント
パセリやチャービルなどの彩りの他、パプリカパウダーやほんのりピリっとチリペパーでも美味しいです。
レシピID：136471
更新日：2016/03/09
投稿日：2016/03/09
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