副菜
バルサミコプルーンのローストビーフ巻き
投稿日2016/03/31
更新日2016/03/31
調理時間10分
バルサミコ酢に一晩漬け込んだプルーンをローストビーフに包んだおつまみです。マスタードを添えて。市販のローストビーフで構いません。フルーティーな味わいに酸味がきいてバランス良し！赤ワインに♡
材料4人分
- 種無しプルーン8個
- バルサミコ酢50ml
- ローストビーフ8切れ
- 粒マスタード適量
- かいわれ大根適量
作り方
ポイント
ローストビーフは市販でも、手作りでも☆
- 1
バルサミコ酢にプルーンを一晩漬ける。
- 2
ローストビーフに①を包む。 上から粒マスタードと貝割れを添えてできあがり。
- 3
レシピID 134155 ローストビーフはこちらのレシピで
レシピID
137361
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
