ホタテとクリームチーズのカクテル

材料4人分

• ホタテ貝柱缶
  1缶
• 缶詰の汁　
  大さじ2
• 赤玉ねぎ
  1/4個
• クリームチーズ
  60g
• きゅうり
  1/2本
• ケッパー
  小さじ1
• こしょう
  少々
• レモン汁
  小さじ2
• ピスタチオ
  適宜
• ディル
  適宜

作り方

• 1

  クリームチーズは室温に戻す。 ホタテ貝柱缶はほぐす。 赤玉ねぎ・きゅうり・ケッパーを微塵切りにする。

• 2

  ①と缶詰の汁・レモン汁・こしょうをよく混ぜ合わせる。 ※クリームチーズを馴染ませながら、全体を混ぜる。

• 3

  小さな器に盛り、ピスタチオ・ディルを飾りできあがり。

ポイント

カニ缶でも美味しいです。 時間があればよく冷やしてください。

作ってみた！

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