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    飲み物

    ホワイト*ホットワイン

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    • 5

    赤ワインで作るイメージの強いホットワインですが、白ワインで作るとハマります。はちみつレモン風味で心身が癒される1杯。【飲み残しの白ワイン消費にも】

    材料1人分

    • 白ワイン
      150ml
    • はちみつ(またはきび砂糖)
      小さじ2
    • レモン
      1切れ
    • オレンジ
      1切れ
    • シナモンスティック
      1本

    作り方

    • 1

      鍋に白ワインを入れ火にかける。 アルコール度数そのままの時は温める程度に、アルコールを飛ばしたい場合は1~2分ほど沸騰させアルコールを飛ばす。 (お好みで)

    • 2

      ①にはちみつ(またはきび砂糖)・レモン・オレンジを混ぜ、火を止める。

    • 3

      シナモンスティックで混ぜながら召し上がれ。

    ポイント

    辛口の白ワインを使用しています。

    作ってみた!

    質問

    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル