ホワイト*ホットワイン
飲み物
投稿日2016/11/06
調理時間5分
赤ワインで作るイメージの強いホットワインですが、白ワインで作るとハマります。はちみつレモン風味で心身が癒される1杯。【飲み残しの白ワイン消費にも】
材料1人分
- 白ワイン150ml
- はちみつ（またはきび砂糖）小さじ2
- レモン1切れ
- オレンジ1切れ
- シナモンスティック１本
作り方
ポイント
辛口の白ワインを使用しています。
- 1
鍋に白ワインを入れ火にかける。 アルコール度数そのままの時は温める程度に、アルコールを飛ばしたい場合は1～2分ほど沸騰させアルコールを飛ばす。 (お好みで)
- 2
①にはちみつ(またはきび砂糖)・レモン・オレンジを混ぜ、火を止める。
- 3
シナモンスティックで混ぜながら召し上がれ。
レシピID
144202
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Artist
築山紀子
【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター（ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。） （企業様WEBサイト記事ライティング／ワインコラム執筆／料理レシピ／写真／レシピ開発／商品紹介） 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、2歳児男の子ママ奮闘中です。