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    飲み物

    オレンジのホットワインカクテル

    • 投稿日2022/12/15

    • 更新日2022/12/15

    • 調理時間5

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    寒い日に飲みたい、温めたワイン。ホットワインを手軽に、オレンジジュースで割ったホットワインカクテルです。白ワインのフルーティーさと酸味、オレンジの甘さが病み付き。寒い日のお手元に。

    材料2人分

    • A
      オレンジジュース
      150ml
    • A
      白ワイン
      150ml
    • A
      オレンジ
      輪切り2枚(1枚は添える用)
    • A
      はちみつ
      大さじ1~
    • A
      シナモンスティック
      1本

    作り方

    ポイント

    沸騰直前で火を止めるので、アルコールは残ります。 甘さはお好みで調整ください。

    • 1

      小鍋にA オレンジジュース150ml、白ワイン150ml、オレンジ輪切り2枚、はちみつ大さじ1~、シナモンスティック1本を入れる。

    • 2

      沸騰直前まで温めて、器に注ぐ。 オレンジを添えてできあがり。

    レシピID

    450327

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。

    「料理家」という働き方 Artist History