飲み物
フルーツティー*ホットワイン
投稿日2017/10/20
更新日2017/10/20
調理時間10分
フルーツと紅茶を合わせたホットワインです。甘酸っぱいフルーツに紅茶の香ばしい香りと甘みで身体が温まります。紅茶と合わせるとアルコールが低くなるので飲みやすくなりますよ。
材料2人分
- 水100ml
- 赤ワイン200ml
- 紅茶のティーパック1袋
- はちみつまたはきび砂糖大さじ1.5
- りんご1/4個
- オレンジ輪切り1枚
作り方
ポイント
果実は長時間漬けこまず、飲む分だけ作成してください。 ＜TORE-TATE記事内でご紹介しています＞ https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1341
- 1
りんごは5㎜幅に薄切りする。 オレンジは4等分に切る。
- 2
小鍋に水を入れ沸騰させる。 火を止め、紅茶のティーパックを入れ約3分ほど置く。 紅茶は取りだす。
- 3
②に①と赤ワイン・はちみつまたはきび砂糖を入れる。 中火で3分ほど加熱し、沸騰する前に火を止める。
レシピID
202102
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。