寒い夜に温まろう♪ホットワイン
投稿日2022/11/08
更新日2022/11/08
調理時間5分
ドイツではグリューワインと呼ばれ、ヨーロッパでは冬に親しまれている飲み物です。 クリスマスに限定された飲み物ではありませんので、体が冷えたとき、風邪の引きかけのときに飲まらるようです。 日本の玉子酒的な存在でしょうか。（笑） 以前 勤めていた会社の謝恩会が、夜のユニバーサルスタジオ内の会場で行われて、みんなでアトラクションを楽しみ、ハリーポッターのゾーンでホットワインを飲んだ楽しい記憶が蘇ります。
材料2人分
- A赤ワイン200ml
- A水100ml
- Aアニス1個
- Aクローブ2個
- Aオレンジ、リンゴ適量
- Aシナモンスティック1本
- ハチミツまたは砂糖適量(お好みで)
作り方
ポイント
①オレンジやリンゴは香りづけなので、入れる量は適当で大丈夫です。ベリー系を入れたり、お好みでアレンジして下さい。 ②赤ワインで作りましたが、ロゼや白ワインでも、お好みのもので作ってください。
- 準
オレンジ、リンゴはスライスし、カップに注ぎやすい大きさに切る。
- 1
鍋にA 赤ワイン200ml、水100ml、アニス1個、クローブ2個、オレンジ、リンゴ適量、シナモンスティック1本を入れて、中火で温めたら、ハチミツまたは砂糖を加えて、お好みの甘さにする。
- 2
カップに注いで完成です。
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質問
作ってみた!
ナムディ2023/12/05 19:20
中途半端に残っていた赤ワインで作りました✨ ラベンダーのはちみつを入れちょうど良い甘さになりオレンジの香りとスパイスの香りと味で美味しい💕 身体も温まりました✨ また寒い夜にいただきたいです😊 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
関連キーワード
- Artist
ぐるまん食堂
- 食品衛生責任者
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc
