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オレンジのココアパンケーキ

30分

7

2019.03.18

分類デザート

調理時間： 30分

ID 373436

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

オレンジとココアの相性は抜群！いつものホットケーキの牛乳をオレンジジュースに代えて、オレンジ風味に仕上げます。フレッシュなオレンジとマーマレードを添えて、贅沢気分になれます。

材料

3人分(2～3人分)

	ホットケーキミックス	150g
	ココアパウダー	15g
	100％オレンジジュース	120ml
	卵	1個
	オレンジ	1個
	バター	10g
	粉糖	適量
	マーマレード（市販）	適量

作り方

ポイント

ココアパウダーは、甘くない純ココアを使用しています。
直径13～15㎝ほどのパンケーキが5～6枚できます。

オレンジは実を切り出しておく。（上部に乗せる用）
卵と、100％オレンジジュースをよく混ぜる。
ボールにホットケーキミックスとココアパウダーを入れ混ぜ合わせ、卵液を注ぎ入れる。
全体を混ぜ合わせる。
フライパンを中火で温め、濡れ布巾の上でジュっと一度温度を下げる。
お玉1回分生地を入れ、片面2～3分ずつ弱火で焼く。
（表面がふつふつしたら返す。）
焼いたホットケーキにバターを塗り、重ねる。
上部にオレンジの果肉をのせ、粉糖をまぶす。
マーマレード（市販）を添えて、できあがり。

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