混ぜて焼くだけのアンザックビスケット

材料6人分（12枚分）

• A
  薄力粉
  50g
• A
  オートミール
  50g
• A
  ココナッツファイン
  50g(またはココナッツロング)
• A
  砂糖
  大さじ3
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/3
• バター
  30g
• はちみつ
  大さじ2
• 熱湯
  大さじ2

作り方

• 1

  ボールにA 薄力粉50g、オートミール50g、ココナッツファイン50g、砂糖大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1/3を入れ、よく混ぜ合わせる。

• 2

  バターはレンジ（600W）で20秒加熱し、溶かす。 Aのボールにバター・はちみつ・熱湯を入れ、全体を混ぜ合わせる。

• 3

  オーブンシートの上に、2をスプーンで押さえながら成形する。　

  
• 4

  160度で20～25分焼いて、できあがり。

• 5

  デーツやレーズンをいれても美味しいです。

  

ポイント

バターや砂糖の分量を増やしたりレシピは様々ありますが、私好みに作ってみました。 形はふぞろいでも可愛いです。

作ってみた！

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