混ぜて焼くだけのアンザックビスケット

40分

25

2019.03.19

分類デザート

調理時間： 40分

ID 373691

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

オーストラリアでポピュラーなアンザックビスケット。学生時代に食べた思い出の味です。ゴールデンシロップの代わりにはちみつで代用します。ココナッツの香りがたまりません。混ぜて焼くだけ、卵も入らない簡単に出来る常備おかしです。

ビスケットオーブンバターレシピレンジはちみつシロップレーズンココナッツベーキングパウダー卵オーストラリア料理熱湯簡単お菓子薄力粉

材料

6人分(12枚分)

A	薄力粉	50g
A	オートミール	50g
A	ココナッツファイン	50g(またはココナッツロング)
A	砂糖	大さじ3
A	ベーキングパウダー	小さじ1/3
	バター	30g
	はちみつ	大さじ2
	熱湯	大さじ2

作り方

ポイント

バターや砂糖の分量を増やしたりレシピは様々ありますが、私好みに作ってみました。
形はふぞろいでも可愛いです。

ボールにA
薄力粉 50g、オートミール 50g、ココナッツファイン 50g、砂糖大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1/3
を入れ、よく混ぜ合わせる。
バターはレンジ（600W）で20秒加熱し、溶かす。
Aのボールにバター・はちみつ・熱湯を入れ、全体を混ぜ合わせる。
オーブンシートの上に、2をスプーンで押さえながら成形する。　
160度で20～25分焼いて、できあがり。
デーツやレーズンをいれても美味しいです。

コメント・感想 Comment

Zoe さん
2020.08.10 11:30

オーストラリアにいた時に大好きたった味を再現したく、デーツとナッツを入れ、ゴールデンシロップも使用してみました！美味しく出来て嬉しいです♫

築山紀子さん
2020.08.10 12:34:55

ありがとうございます！デーツとナッツ、ゴールデンシロップでより現地の味ですね＾＾

メイプルさん
2019.06.11 12:07

とっても簡単！　おいしい！　リピします！

築山紀子さん
2019.06.11 12:25:29

こんにちは！素敵なお写真とともにコメントありがとうございます＾＾私も大好きなので、とっても嬉しいです！

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