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    海苔クリームパスタ

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    海苔クリームパスタ

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    • 投稿日2019/04/02

    • 更新日2019/04/02

    • 調理時間15

    生クリームと海苔の佃煮を合わせるだけの簡単ソースが美味♪塩気とうまみ、コクが広がります。パスタを茹でる際に、お好みの野菜を入れてお手軽に。ランチにも、お酒の〆のご飯にも。

    材料1人分1~2人分

    • パスタ
      80g
    • 生クリーム
      80ml
    • 海苔の佃煮
      大さじ1(瓶入りのもの使用)
    • お好みの野菜
      適量
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    パスタはパッケージの表示通りにしっかり塩を入れて茹でてください。 お好みの野菜を入れて、きのこでも美味しいです。

    • 1

      パスタをパッケージの表示通りに、塩をしっかり入れて茹でる。

    • 2

      フライパンに、生クリームと海苔の佃煮を入れて混ぜ合わせる。 弱火でパスタが茹であがるまで温める。

    • 3

      パスタの茹で時間の残り2分で、お好みの野菜を入れる。 (今回の写真は、斜め切りしたアスパラガス1本q・生のグリーンピース50g)

    • 4

      湯をしっかり切る。 ソースと和えて、黒こしょうを挽いてできあがり。

    レシピID

    374198

    「生クリーム」の基礎

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    築山紀子

    C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは毎日食べても太らない! 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人です。

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