主食
海苔クリームパスタ
投稿日2019/04/02
更新日2019/04/02
調理時間15分
生クリームと海苔の佃煮を合わせるだけの簡単ソースが美味♪塩気とうまみ、コクが広がります。パスタを茹でる際に、お好みの野菜を入れてお手軽に。ランチにも、お酒の〆のご飯にも。
材料1人分（1～2人分）
- パスタ80g
- 生クリーム80ml
- 海苔の佃煮大さじ1(瓶入りのもの使用)
- お好みの野菜適量
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
パスタはパッケージの表示通りにしっかり塩を入れて茹でてください。 お好みの野菜を入れて、きのこでも美味しいです。
- 1
パスタをパッケージの表示通りに、塩をしっかり入れて茹でる。
- 2
フライパンに、生クリームと海苔の佃煮を入れて混ぜ合わせる。 弱火でパスタが茹であがるまで温める。
- 3
パスタの茹で時間の残り2分で、お好みの野菜を入れる。 （今回の写真は、斜め切りしたアスパラガス1本ｑ・生のグリーンピース50g）
- 4
湯をしっかり切る。 ソースと和えて、黒こしょうを挽いてできあがり。
レシピID
374198
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。