塩麹で甘くないホットオートミール

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2020.01.09

分類主食

調理時間: 10分

ID 384516

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

簡単なホットオートミール。甘く味付けするタイプもありますが、お粥のように甘くしないホットオートミールが好きです。塩麹で旨味アップ。トッピングはお好みで♪朝ごはんに。

    材料

    1人分
    オートミール 50g
    200ml
    塩麹 大さじ1/2
    トッピング 適宜

    作り方

    ポイント

    <アレンジ>
    水を、牛乳や豆乳に代えて。
    トッピングは、レーズンやナッツ、アボカド、半熟卵、胡麻など、お好みで加えてください。
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    1. 小鍋に、オートミール・水を入れ火にかける。
      弱火で4~5分、コトコトと煮る。
    2. 塩麹を入れ混ぜ合わせ、火を止める。
      器に盛り、トッピングをお好みで載せる。
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