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塩麹で甘くないホットオートミール

10
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2020.01.09

分類主食

調理時間: 10分

ID384516

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

簡単なホットオートミール。甘く味付けするタイプもありますが、お粥のように甘くしないホットオートミールが好きです。塩麹で旨味アップ。トッピングはお好みで♪朝ごはんに。

オートミール トッピング
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材料1人分
オートミール 50g
200ml
塩麹 大さじ1/2
トッピング 適宜
作り方
Point!
<アレンジ> 水を、牛乳や豆乳に代えて。 トッピングは、レーズンやナッツ、アボカド、半熟卵、胡麻など、お好みで加えてください。
  1. 小鍋に、オートミール・水を入れ火にかける。
    弱火で4~5分、コトコトと煮る。
  2. 塩麹を入れ混ぜ合わせ、火を止める。
    器に盛り、トッピングをお好みで載せる。
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