お豆のフリット＼蒸し大豆／

• 10分

材料4人分

• A
  フジッコ 蒸し大豆
  1袋(100g)
• A
  小麦粉
  大さじ3
• A
  炭酸水
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  カレー粉
  小さじ1/4
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  揚げ油は180℃に温める。

• 1

  ボウルにA フジッコ 蒸し大豆1袋、小麦粉大さじ3、炭酸水大さじ3、塩小さじ1/4、カレー粉小さじ1/4を入れ混ぜ合わせる。

• 2

  180℃に温めた揚げ油に、1を一口大ずつスプーンを使って入れる。 そのまま1分は触らずに、1分経ったら裏返す。 全体で2分～2分30秒、カラリと揚げる。

• 3

  油を切って、お皿に盛る。

ポイント

豆がバラバラにならないように、一口大分をスプーンで入れたら1分触らないで生地をくっつけます。 #フジッコタイアップ

作ってみた！

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