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お手軽な甘栗で作る、マロンペーストにクリームチーズを加えました。そのままクラッカーやパンにつけても、お菓子作りに使用しても美味しいです。白砂糖は使用せずに、はちみつを加えています。
混ぜるだけです!粒々感はお好みで。
A 甘栗100g、クリームチーズ30g、はちみつ10g、生クリーム30mlをフードプロセッサーに入れ、滑らかに攪拌する。
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築山紀子
C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは毎日食べても太らない! 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人です。