副菜

カマンベールチーズと生ハムのオリーブオイル漬け

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  • エネルギー358kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質32.1g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏が進んでくると、次はワインが美味しい季節に。簡単なオイル漬けおつまみをつくりました。オイルごと取り出し、パンに付けて一緒に食べると美味しい~です。ワインのお供に♪

材料4人分

  • カマンベールチーズ
    1個
  • レーズン
    大さじ2
  • 生ハム
    60g
  • オリーブオイル
    100ml~(浸かる量)
  • ローリエ
    1枚

作り方

  • 1

    カマンベールチーズは横半分に切り、レーズンを挟む。 8等分に切る。

  • 2

    生ハムで1を巻く。 (綺麗に巻けなくても、キュッと包むようにすれば大丈夫です。)

  • 3

    容器に2とローリエを入れ、オリーブオイルを注ぐ。 冷蔵庫で一晩置く。

ポイント

生ハムは高価なものではなく、切り落としでも大丈夫です。 お好みで、にんにくを入れても美味しいですよ。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

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