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副菜

カマンベールチーズと生ハムのオリーブオイル漬け

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  • 10作業時間のみ

夏が進んでくると、次はワインが美味しい季節に。簡単なオイル漬けおつまみをつくりました。オイルごと取り出し、パンに付けて一緒に食べると美味しい~です。ワインのお供に♪

材料4人分

  • カマンベールチーズ
    1個
  • レーズン
    大さじ2
  • 生ハム
    60g
  • オリーブオイル
    100ml~(浸かる量)
  • ローリエ
    1枚

作り方

  • 1

    カマンベールチーズは横半分に切り、レーズンを挟む。 8等分に切る。

  • 2

    生ハムで1を巻く。 (綺麗に巻けなくても、キュッと包むようにすれば大丈夫です。)

  • 3

    容器に2とローリエを入れ、オリーブオイルを注ぐ。 冷蔵庫で一晩置く。

ポイント

生ハムは高価なものではなく、切り落としでも大丈夫です。 お好みで、にんにくを入れても美味しいですよ。

作ってみた!

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