りんごの酒粕クランブル

材料2人分

• りんご
  1/2個
• きび砂糖
  大さじ1
• シナモン
  少々
• A
  酒粕
  10g
• A
  バター
  10g
• A
  アーモンドプードル
  10g
• A
  薄力粉
  30g
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  オーブンは170度に予熱する。

• 1

  りんごは芯を取り、一口大に切る。 フライパンに入れきび砂糖をまぶし、10分おく。

• 2

  りんごの水分が出たら、表面がしんなりするくらい5分ほど炒める。 シナモンをふりかける。

• 3

  A 酒粕10g、バター10g、アーモンドプードル10g、薄力粉30g、塩ひとつまみを合わせてそぼろ状にし、クランブルを作る。 できたら冷凍庫に10分ほど入れておく。

• 4

  耐熱容器に2を入れ、3をかける。 オーブン予熱170度で13～15分加熱する。

ポイント

クランブルは大小あると食感良くて美味しいです。クランブル自体には甘味はつけていないので、アイスをのせても美味しいですよ。

作ってみた！

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