寒天で冷んやり♪溶けないアイスキャンディー

材料6人分（1本容量70mlのアイス型6本分）

• カットフルーツ
  小1パック(約200g)
• 牛乳
  250ml
• 水
  150ml
• かんてんクック
  1袋(4g)
• 砂糖
  大さじ4
• 練乳
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・カットフルーツは適当な大きさにカットしておく。 ・カットフルーツを、アイスキャンディーの型に均等に入れておく。 ・牛乳はマグカップなどの耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で2分加熱しておく。

  
• 1

  小さめの鍋に水とかんてんクックを加えて中火で加熱し、沸騰してきたら弱火にして2分煮る。

  
• 2

  1に温めた牛乳、砂糖、練乳を加え、砂糖が溶けるまでスプーンでかき混ぜながら弱火で加熱する。

  
• 3

  カットフルーツを入れた型に2を均等に流し入れる。 アイスキャンディーのスティックを刺し、蓋をして冷凍庫で3時間以上冷やし固める。

  

ポイント

【工程1】寒天は必ず1～2分沸騰させないと固まりにくくなるので、 沸騰したら焦がさないように気をつけながら2分加熱してください。 ・アイスキャンディーを型から取り出す時は蓋を取り、スティックを引っ張りながら 容器の上から水をかけ、アイスが抜け始めたら、水をかけるのを止め、引き抜く #かんてんぱぱタイアップ

作ってみた！

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