寒天で冷んやり♪溶けないアイスキャンディー
投稿日2021/07/14
更新日2023/06/15
調理時間15分(冷やし固める時間を除く)
ミルクとフルーツのヘルシーな アイスキャンディーです。 寒天を加えると、冷んやり、 なのに溶けないアイスができます！ 寒天の特性を活かしたアイスで 小さいお子様など、食べるのが遅く ポタポタ溶けてしまう心配なしです！
材料6人分（1本容量70mlのアイス型6本分）
- カットフルーツ小1パック(約200g)
- 牛乳250ml
- 水150ml
- かんてんクック1袋(4g)
- 砂糖大さじ4
- 練乳大さじ2
作り方
ポイント
【工程1】寒天は必ず1～2分沸騰させないと固まりにくくなるので、 沸騰したら焦がさないように気をつけながら2分加熱してください。 ・アイスキャンディーを型から取り出す時は蓋を取り、スティックを引っ張りながら 容器の上から水をかけ、アイスが抜け始めたら、水をかけるのを止め、引き抜く #かんてんぱぱタイアップ
- 準
・カットフルーツは適当な大きさにカットしておく。 ・カットフルーツを、アイスキャンディーの型に均等に入れておく。 ・牛乳はマグカップなどの耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で2分加熱しておく。
- 1
小さめの鍋に水とかんてんクックを加えて中火で加熱し、沸騰してきたら弱火にして2分煮る。
- 2
1に温めた牛乳、砂糖、練乳を加え、砂糖が溶けるまでスプーンでかき混ぜながら弱火で加熱する。
- 3
カットフルーツを入れた型に2を均等に流し入れる。 アイスキャンディーのスティックを刺し、蓋をして冷凍庫で3時間以上冷やし固める。
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mayumillion
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