5分で至福のおいしさ♡カニとコーンのとろ～りかきたまスープ
投稿日2022/10/26
更新日2022/10/26
調理時間5分
5分で作れる救世主スープ！ カニ缶とコーンクリーム缶を使用し 包丁不要の簡単な時短スープなのに まるでレストランで頂くような 中華スープが作れちゃいます！
材料4人分
- 水500ml
- A片栗粉小さじ2
- A水大さじ1と1/2
- コーンクリーム缶1缶(180g)
- カニ缶1缶(50～60g)
- B鶏ガラスープの素大さじ1
- B醤油小さじ1/2
- B塩ひとつまみ
- 卵1個
作り方
ポイント
※コーンクリーム缶は粒入りタイプを使用しました。
- 準
・鍋で水を沸かしておく。 ・A 片栗粉小さじ2、水大さじ1と1/2を混ぜ合わせて、水溶き片栗粉を作っておく。
- 1
・鍋で沸かしたお湯に、コーンクリーム缶とカニ缶を加え弱火で加熱し沸騰させる。
- 2
B 鶏ガラスープの素大さじ1、醤油小さじ1/2、塩ひとつまみを加えよく混ぜあわせたら、A 片栗粉小さじ2、水大さじ1と1/2をもう一度よく溶かし加える。とろみが付くまでかき混ぜながら弱火で加熱する。
- 3
卵をよく溶き、2に菜箸に伝わせながら円を書くように流し入れます。火を止め少しそのまま触らずにおき（10秒程度）卵が浮いてきたら全体を軽く混ぜます。
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