レシピサイトNadia

    山ごはん♪捨て汁なしのあったか飯、チーズリゾット!

    • 投稿日2014/10/22

    • 更新日2014/10/22

    • 調理時間5(下準備は除く)

    最近多い山ガールさん♪山では結構バーナーを使ってあったかご飯を食べている人が目立ち、ぜひ次は私も!と思ってしまう方も多いはず。このレシピのこだわりは、使うガスが少なく、簡単にできてしまうところです。また、麺類とちがつて最後に捨てる汁もないところが、どこでもつくれちゃういいところです。山ごはんの導入にぜひ!

    材料2人分

    • ご飯
      350g
    • ベーコン(あれば厚切り)
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • にんにく
      1片
    • チーズ(ピザ用)
      50g
    • コンソメキューブ
      2個
    • 200ml

    作り方

    ポイント

    このレシピにコツも何もありません。小さい子供でも調理できます。ご飯、チーズもラップに包んでジップロックに入れていきましょう。

    • ①玉ねぎとニンニクをみじん切りし、器に入れて軽くラップしてレンジで1分30秒加熱する。 ②ベーコンを1cm四方に切り(薄切りのものは1cm幅に切る。)、表面がカリカリになるまで炒める。 ③ ①と②をジップロックに詰める。

    • 1

      小鍋に下準備③を入れ、火にかける。鍋があったまってジュージュー音がしてきたら、軽く炒め、水を加える。

    • 2

      煮立ったら、ご飯を加えてほぐし、コンソメキューブを加え、再度煮立ったらチーズを加えてよく混ぜる。

    レシピID

    120610

    質問

    作ってみた!

    「リゾット」の基本レシピ・作り方

    関連キーワード

    メイ
    • Artist

    メイ

    薬剤師・フードコーディネーター。 現在OLとして働いており、時間がない中で作れて、ヘルシーだけどおいしいものを!をモットーにレシピを開発中。

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History