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山ごはん♪捨て汁なしのあったか飯、チーズリゾット!

山ごはん♪捨て汁なしのあったか飯、チーズリゾット!
  • 投稿日2014/10/22

  • 調理時間5(下準備は除く)

最近多い山ガールさん♪山では結構バーナーを使ってあったかご飯を食べている人が目立ち、ぜひ次は私も!と思ってしまう方も多いはず。このレシピのこだわりは、使うガスが少なく、簡単にできてしまうところです。また、麺類とちがつて最後に捨てる汁もないところが、どこでもつくれちゃういいところです。山ごはんの導入にぜひ!

材料2人分

  • ご飯
    350g
  • ベーコン(あれば厚切り)
    100g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんにく
    1片
  • チーズ(ピザ用)
    50g
  • コンソメキューブ
    2個
  • 200ml

作り方

ポイント

このレシピにコツも何もありません。小さい子供でも調理できます。ご飯、チーズもラップに包んでジップロックに入れていきましょう。

  • ①玉ねぎとニンニクをみじん切りし、器に入れて軽くラップしてレンジで1分30秒加熱する。 ②ベーコンを1cm四方に切り(薄切りのものは1cm幅に切る。)、表面がカリカリになるまで炒める。 ③ ①と②をジップロックに詰める。

  • 1

    小鍋に下準備③を入れ、火にかける。鍋があったまってジュージュー音がしてきたら、軽く炒め、水を加える。

  • 2

    煮立ったら、ご飯を加えてほぐし、コンソメキューブを加え、再度煮立ったらチーズを加えてよく混ぜる。

レシピID

120610

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メイ

薬剤師・フードコーディネーター。 現在OLとして働いており、時間がない中で作れて、ヘルシーだけどおいしいものを!をモットーにレシピを開発中。

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