レンジで6分!海苔佃煮とチーズのチキンロール

鶏むね肉を観音開きにしてラップの上から麺棒などで叩き、平らになったら皮面を上にして海苔佃煮を塗り、ピザ用チーズを散らす。

手前からクルクル巻いて巻き終わりを爪楊枝で止め、表面に塩こしょうをし、クッキングシートで包んで両端をキャンディーのように絞って耐熱皿にのせる。

電子レンジ(500W)で6分加熱し、そのまま粗熱が取れるまで(10分～)放置して余熱で火を通す。適当な幅に切って器に盛り、シートに溜まったタレを上からかける。