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  1. 皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 24分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡

    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 43分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

    豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 55分前

    いつもレシピ参考にさせて頂いてます。こちらのレシピ作ってみたのですが、塩だれの塩はどの要素でしょうか??不安だったのでお肉に塩胡椒振って作ったのですが、やはり味が薄かったです、、 もし漏れてるのであれば是非教えて頂きたいです!

  4. ササミのオイル漬け。

    ササミのオイル漬け。 2時間前

    そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎

  5. 秋刀魚コンフィのペペロンチーノ

    manngo(河野ひとみ)さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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豚細切れ肉とエリンギのネギ塩レモン炒め

10
炒めものの
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2014.07.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID115784

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

.

炒めもの ビールに合うおつまみ エリンギ 長ねぎ 時短 豚肉薄切り ネギ塩 簡単
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材料
豚こま切れ肉 250g
エリンギ 2本
ネギ たっぷり
胡椒、又はブラックペッパー 適量
★ごま油 大さじ1と1/2
★酒 大さじ1と1/2
★レモン汁 小さじ2
★塩 小さじ1/3くらい
(★長ネギの白い部分みじん切り(あれば) 1/2本分)
作り方
Point!
エリンギからかなり水分が出るので、最後は強火で水分を飛ばしながら炒め合わせて下さい
  1. エリンギは食べ易い大きさと幅に切る。★は合わせておく。薄く油をひいて熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらエリンギを加えて炒める。
  2. ★を加えて強火で水分を飛ばしながら一気に絡ませ、胡椒又はブラックペッパーで味を調え、器に盛って刻みネギを散らす。
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