主菜

ご飯に合う!簡単*豚肉と水菜のガリバタポン酢炒め

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  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物3.7g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水菜がお買い得だったので、水菜1袋全部使ってシンプルな炒めものにしてみました。とにかく簡単に出来ます。そして美味しい。

材料4人分

  • 豚こま切れ肉
    300g
  • 水菜
    1袋
  • バター(マーガリン可)
    山盛り大さじ1
  • にんにく(チューブ)
    2cm
  • ポン酢
    大さじ2
  • 塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    水菜は2cm幅くらいに切っておく。フライパンにバター(マーガリン可)を入れて熱し、溶けたら豚こま切れ肉を入れて炒める。

  • 2

    色が変わって火が通ったらにんにく(チューブ)を加えて混ぜて馴染ませ、水気を切った水菜を加えて全体に混ぜる。

  • 3

    ポン酢を加えてザッと炒め、塩こしょうで味を調える

ポイント

炒め過ぎず水菜が少しシャキっとしてる方がいいかもしれません。

作ってみた!

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