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簡単!チキンソテー*さっぱりグレープフルーツソース添え

  • 2014.07.01

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    簡単!チキンソテー*さっぱりグレープフルーツソース添え
    簡単!チキンソテー*さっぱりグレープフルーツソース添え

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    材料

    1枚
    適量
    1/2個くらい(絞り汁100cc)
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ1

    作り方

    1

    グレープフルーツは絞り、絞り汁と★を混ぜておく。鶏肉に塩こしょうをしっかり振り、油を熱したフライパンで皮面を焼く。

    2

    焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。鶏肉を取り出し、肉汁が残ったフライパンに★を入れて1分煮詰める。

    3

    鶏肉を切って器に盛り、煮詰めたソースを上からかける。

    ポイント

    ソースがちょっと多かったので、2枚で作る場合でもこの量でOKだと思います。

    このレシピのキーワード
    フルーツのおかず 鶏もも肉

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