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発酵不要のフライパンピザ

  • 2014.07.01

  • 116317
    発酵不要のフライパンピザ
    発酵不要のフライパンピザ

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    材料(22cmくらい1枚分)

    50g
    50g
    70cc
    5g
    適量
    好きなだけ

    作り方

    1

    ボウルに◎の材料を全て入れて混ぜ、ひとつにまとまるように捏ねる。
    (最初は指でクルクル混ぜるようにして、ネットリして来たらボウルについた粉にすりつけながらまとめます。手にくっついてまとめにくい場合は手に小麦粉をつけるとやりやすいです。)

    2

    まな板の上にフライパンより一回り位大きく切ったクッキングシートを広げ、そこで生地を伸ばす。

    3

    生地の上にピザソースを塗り、好きな具とピザ用チーズを散らす。

    4

    クッキングシートごと持ってフライパンに入れ、少し強めの弱火で蓋をして10分程度焼く。

    ポイント

    ピザ用ソースがない場合はケチャップに少量の醤油、チューブにんにく、乾燥バジルを混ぜるとピザソースっぽくなります。

    このレシピのキーワード
    ピザ

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