「日持ちする作り置きおかず【豚挽き肉の甘辛生姜そぼろ】」の作ってみた！一覧

余っていた刻み生姜を入れたら黒こげになって思いのほかカリカリしていて美味しかったです（笑）ひき肉を焼いたときに油？水分がけっこう出ていたのでキッチンペーパー2枚分くらい吸わせてから味付けしました。煮詰めて水分を飛ばしますが油は一生残っていて、火を止めるタイミングが難しく、少し肉もカリカリになっちゃいました。次回はもう少し見極めて作りたいと思います！

お弁当と受験生の夜食用に。しっかりした味で今後はこのレシピで作ります！

残っていたしょうゆ麹もプラスで。コクと甘さがアップしました。ありがとうございます😊