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風邪予防にも♪ヨーグルト風味のハニージンジャーミルクプリン

  • 2014.07.01

  • 116857
    風邪予防にも♪ヨーグルト風味のハニージンジャーミルクプリン
    風邪予防にも♪ヨーグルト風味のハニージンジャーミルクプリン風邪予防にも♪ヨーグルト風味のハニージンジャーミルクプリン

    コメント

    風邪予防にも風邪ひきさんにもピッタリの、喉越しが良くてはちみつ、生姜、ヨーグルト、ミルク・・・と体によさそうなものを詰め込んだプリンです。

    材料(ココット4~5個分)

    200cc
    大さじ3
    2cm
    200g
    5g

    作り方

    1

    牛乳、はちみつ、生姜を小鍋に入れて火にかけ、温かくなったら粉ゼラチンを振り入れて溶かす。(沸騰させない!)

    2

    ボウルにヨーグルトを入れて泡だて器で混ぜ、そこに①を少しずつ入れてなじませ、器に入れて冷やす。

    ポイント

    小鍋で火にかける時、ゼラチンが溶けて混ざったらいいので弱火で沸騰させないようにして下さい。
    熱くし過ぎるとゼラチンがかたまりにくくなります。水でふやかすタイプのゼラチンの場合でもとなじむようにするため火にかけて下さいね。

    このレシピのキーワード
    スイーツ

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