風邪予防にも♪ヨーグルト風味のハニージンジャーミルクプリン

材料（ココット4～5個分）

• 牛乳
  200ml
• はちみつ
  大さじ3
• 生姜(チューブ)
  2cm
• ヨーグルト
  200g
• 粉ゼラチン
  5g

作り方

• 1

  牛乳、はちみつ、生姜(チューブ)を小鍋に入れて火にかけ、温かくなったら粉ゼラチンを振り入れて溶かす。(沸騰させない!)

• 2

  ボウルにヨーグルトを入れて泡だて器で混ぜ、そこに1を少しずつ入れてなじませ、器に入れて冷やす。

ポイント

小鍋で火にかける時、ゼラチンが溶けて混ざったらいいので弱火で沸騰させないようにして下さい。 熱くし過ぎるとゼラチンがかたまりにくくなります。水でふやかすタイプのゼラチンの場合でもとなじむようにするため火にかけて下さいね。

作ってみた！

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