つぶつぶ♡いちごヨーグルトプリン【#ブレンダー不要#ポリ袋】
投稿日2019/05/02
更新日2019/05/02
調理時間10分
今が旬の”いちご”をたっぷり使った、さっぱり系のヘルシープリン！ しかも、ブレンダー不要！レンジとポリ袋があればできる上、混ぜてあとは冷やすだけと10分もあれば出来てしまうお手軽さ...。 火を使わないし、いちごは手で揉んで潰すので、お子様と一緒に作れますよ〜♪ ちなみに、材料は、いちご・ヨーグルト・牛乳。あとは、これに砂糖と粉ゼラチンをプラスするだけ。 分量や配合もめちゃめちゃ覚えやすくしているので、1回作れば、あとはこっちのもん。笑
材料（weck120ml×4〜5個）
- いちご1パック(250gぐらい)
- 無糖ヨーグルト200g
- 牛乳1cup(200ml)
- 砂糖大さじ3
- 粉ゼラチン1袋(5g)
作り方
ポイント
⚫︎甘さは控えめです。お子様なんかは砂糖を大さじ1ぐらい増やしてあげると、さらに食べやすくなると思います♪ ⚫︎レンジが苦手な方は、お鍋で作ってもOKです。（その場合、牛乳は沸騰する手前で火を止めてください。） ⚫︎ヨーグルトを水切りして使用すると、しっかり固めの（昔ながら？）プリンのような食感に仕上がります。また、酸味も抑えられ濃厚な仕上がりになります。（水切り方法→ザルの上にペーパータオルを敷いてヨーグルトを乗せ、ラップをして冷蔵庫でひと晩置いてください。） ⚫︎電子レンジ500wの方は、1分50秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、1分10秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
いちごはヘタを取ってポリ袋に入れ、手で揉み込んで潰す。（2個ほど潰さずに取っていて、トッピングにしても♪）
- 2
耐熱容器に牛乳・砂糖を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約1分半加熱する。加熱が終わったらよく混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。
- 3
粉ゼラチンを入れ、さらによく混ぜ合わせる。
- 4
１と無糖ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせ、容器に入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まるまで（だいたい2〜3時間）置いて完成！
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質問
作ってみた!
りんご2021/07/23 19:43
こんばんは♪美味しそうですね！いちごなしでプレーンのヨーグルトプリンみたいにしても大丈夫でしょうか？
COCO太郎2021/01/30 00:19
いつも色んなレシピ参考にさせていただいています！ yuuさんのデザート🍮💗初挑戦したいのですが、牛乳は無調整豆乳で代用しても大丈夫でしょうか？？
はなもも2020/04/14 20:30
とても簡単で美味しかったです。 中がフルーチェのような感じだったのですが、これでいいのでしょうか。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
