レシピサイトNadia
    主菜

    野菜たっぷりで温まる♪白菜の塩にんにく鍋

    • 投稿日2014/07/01

    • 更新日2014/07/01

    • 調理時間20

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    あっさりしてるけどコクがあるような塩鍋です。

    材料作りやすい分量

    • 野菜、肉類
      好きなだけ
    • A
      100ml
    • A
      大さじ2
    • A
      鶏ガラスープの素
      大さじ2強
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      にんにく(チューブ)
      2cm

    作り方

    ポイント

    色んな野菜を入れた方が美味しいはずです。

    • 1

      野菜、肉類を適当な大きさに切る。鍋にA 水100ml、酒大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ2強、醤油小さじ1、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、にんにく(チューブ)2cmを全て入れてクルクル回して溶かし切った材料を全て入れて煮る。

    レシピID

    116859

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

    「料理家」という働き方 Artist History