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簡単おつまみ♪鱈のバターポン酢ネギたっぷり乗せ

  • 2014.07.01

  • 116902
    簡単おつまみ♪鱈のバターポン酢ネギたっぷり乗せ
    簡単おつまみ♪鱈のバターポン酢ネギたっぷり乗せ
簡単おつまみ♪鱈のバターポン酢ネギたっぷり乗せ

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    鱈のような淡泊なお魚が食べ応えのあるおつまみに♪

    材料

    2~3切
    たっぷり
    適量
    適量
    適量
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    鱈を適当な大きさに切って酒を振り5分ほどおいたらキッチンペーパーで水分をふき取る。

    2

    塩こしょうを振って薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがり焼き、バターとポン酢を加えて絡める。

    3

    器に盛ってネギをたっぷり乗せる。

    ポイント

    鱈は崩れやすいので、焼くときや絡める時などは必ずヘラを使って下さいね。

    このレシピのキーワード
    たら

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