簡単おつまみ♪鱈のバターポン酢ネギたっぷり乗せ

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2014.07.01

分類

調理時間: 0分

ID 116902

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

鱈のような淡泊なお魚が食べ応えのあるおつまみに♪

たら

    材料

    2~3切
    ネギ たっぷり
    薄力粉 適量
    適量
    塩こしょう 適量
    ★バター(マーガリン可) 大さじ1
    ★ポン酢 大さじ1

    作り方

    ポイント

    鱈は崩れやすいので、焼くときや絡める時などは必ずヘラを使って下さいね。
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    1. 鱈を適当な大きさに切って酒を振り5分ほどおいたらキッチンペーパーで水分をふき取る。
    2. 塩こしょうを振って薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがり焼き、バターとポン酢を加えて絡める。
    3. 器に盛ってネギをたっぷり乗せる。
    24 324

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