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簡単おつまみ♪鱈のバターポン酢ネギたっぷり乗せ

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116902

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

鱈のような淡泊なお魚が食べ応えのあるおつまみに♪

たら

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材料
2~3切
ネギ たっぷり
薄力粉 適量
適量
塩こしょう 適量
★バター(マーガリン可) 大さじ1
★ポン酢 大さじ1
作り方
Point!
鱈は崩れやすいので、焼くときや絡める時などは必ずヘラを使って下さいね。
  1. 鱈を適当な大きさに切って酒を振り5分ほどおいたらキッチンペーパーで水分をふき取る。
  2. 塩こしょうを振って薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがり焼き、バターとポン酢を加えて絡める。
  3. 器に盛ってネギをたっぷり乗せる。
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