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何もない時のブランチ☆大阪のいか焼き

  • 2014.09.01

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    何もない時のブランチ☆大阪のいか焼き
    何もない時のブランチ☆大阪のいか焼き

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    材料(4~6枚分)

    100g(1カップ)
    250cc
    大さじ1
    少々
    好きなだけ
    適量
    3~4個
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1

    作り方

    1

    薄力粉、水、ほんだし、塩をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。イカを食べやすい大きさに切りボウルにいれる。★は混ぜておく。

    2

    ボウルにネギも加えて、油を熱したフライパンでお玉1杯分を流して焼く。

    3

    周りが白っぽくなって来たら溶き卵を上に流して裏返す。

    4

    20~30秒したら卵の面を上にして取り出し、混ぜておいた★を塗って半分に折ってお皿に盛る。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    粉もの・生地もの いか

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