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フライパンでささっと作れる「いかのバター醤油炒め」。香ばしい香りで食欲をそそります。 #おあじはいかが掲載レシピ
するめいか(胴)は輪切りにする。
フライパンにバターを熱し、するめいか(輪切り)を加えて中火で炒める。色が変わってきたらA 醤油小さじ1、こしょう少々、おろしにんにく1/2片を加えて炒め合わせる。
器に盛り、マヨネーズ・七味唐辛子を添える。
いかは熱を通しすぎると硬くなるので8割がた火が通った時に調味料を加えるとちょうどよいです。
いかのさばき方
レシピID:485079
更新日:2024/06/21
投稿日:2024/06/21
2026/07/03 20:34
2025/08/07 17:56
2024/08/19 00:30
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ゆり子
料理家・管理栄養士
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