【簡単♪イカのバター醤油炒め】縁日の屋台を思い出す味

• 10分

材料4人分

• するめいか(胴)
  200ｇ
• バター
  10g
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  こしょう
  少々
• A
  おろしにんにく
  1/2片
• マヨネーズ・七味唐辛子
  各適量

作り方

• 1

  するめいか(胴)は輪切りにする。

  
• 2

  フライパンにバターを熱し、するめいか(輪切り)を加えて中火で炒める。色が変わってきたらA 醤油小さじ1、こしょう少々、おろしにんにく1/2片を加えて炒め合わせる。

  
• 3

  器に盛り、マヨネーズ・七味唐辛子を添える。

  

ポイント

いかは熱を通しすぎると硬くなるので８割がた火が通った時に調味料を加えるとちょうどよいです。

作ってみた！

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