副菜

おつまみに♪ピーマンのいかわた炒め

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物8.8g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いかわたで味決まる、おつまみにぴったりのひと品です。ピーマンの食感がアクセントになりますよ。

材料2人分

  • ピーマン
    3個
  • いかわた
    3杯分
  • みりん
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    いかわた、みりん、しょうゆをよく混ぜ合わせる。

  • 2

    ピーマンを手で食べやすい大きさにちぎる。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。

  • 4

    ピーマンを加えて1分炒める。

  • 5

    ①を加えて全体を絡めるように1分加熱して皿に盛る。

ポイント

ピーマンは火を通し過ぎると食感が悪くなるので、加熱しすぎに注意してくださいね。

作ってみた!

質問

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