「いか焼きレシピ」23選｜屋台風から大阪風まで
投稿日2024/09/27
更新日2025/01/22
「いか」レシピ30選｜おつまみにもおかずにも！
目次
1.ビールがすすむ！ピリ辛イカ焼き
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ビールのおつまみに最高な一品です！ もちろんご飯のお供にもどうぞ… コチュジャンを省いて作っていただくとお子様にもピッタリなお味になります。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/04/23 21:48
ピリ辛イカ焼き🧡🦑🌶️💚💛💫✨ 🍺がすすむ〜🍻おつかれちゃん💜🥳🍻💫✨✨ yさん🩵😸､907307さん🩵😸､ミルクさん🩵😸､まささん🩵😸､共有&共感💙ありがと〜💖🥰💕💫✨ コチュジャン🌶️の効いたピリ辛🌶️の、香ばしい醤油🧡と､みりん🧡で､炒めたイカ🦑が､ピリ辛タレ🧡🌶️に絡んで、ネギ💚と､プチプチ炒りごま💛で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ るみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
ミルク2025/11/26 18:38
2025.11.14 すっごく美味しかった😆🎉 絶対リピします🫡✨
- まさ
2025/12/07 20:22
美味しすぎでした。 時間もかからないし、最高ですね。
2.絶品！するめいかのバター甘醤油焼き【詳しい下処理】イカ焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
屋台のイカ焼きが大好きなのでレシピにしました！ バターで焼いて！ 少し甘い醤油で香ばしく焼きました！ お好みで七味マヨネーズを漬けて♪ 絶品で箸が止まりませんよ。 詳しいスルメイカの下処理の写真付きのレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
まゆの2024/07/16 19:31
ユーザー友の由美さんが🦑🚢釣りに行ったと聞いて、また、口が🦑に。 ちっこいスルメイカだけど、まっ イイか💦焼いたら更に縮んでモスラみたいになっとる(꒪д꒪II でも、大満足♥甘じょっぱいタレが絡んで、食べたかったイカ焼きの味 ｳﾒｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)"
イトマル2025/03/26 17:32
食べやすいように輪切りに切っちゃいましたが…大変美味しく頂きました✨ 主人に好評だったのでまた作ります！🤭 素敵なレシピありがとうございました😊♪
えびちゃん2024/01/16 19:34
とても好きな味でいかもプリプリで最高に美味しかったです☺️
3.ビールがすすむ！いかの明太バター醤油焼き
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ささっと作れる簡単おつまみです。 アツアツの状態も美味しいですが、冷めても美味しいので作り置きにも◎ あたたかいごはんの上にのせても最高に美味しいですよ！
材料
4.【やばすぎる衝撃のうまさ…！】甘辛いかのコチュジャン焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これは…！！！！ 本当におすすめです！！！おつまみに最高♡ 作り置きも、OK♡ おつまみのはずが… 我が家の子どもたちも、パクパク…、一瞬でなくなってしまいました。。！ 副菜としてももちろんよし！！もう、、とにかく箸が止まりません！味見でなくなる勢いです。
材料
5.いかのぽっぽ焼き。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ぽっぽってなんだかかわいい名前ですよね。 由来には色々諸説があるとか・・・。 海辺の観光地でよく見かけるいかぽっぽ。 するめいかは、安くて、美味しくて、低カロリー。 ご飯にも！ビールにも！
材料
6.屋台の味を自宅で♪冷めてもおいしい！いかの甘辛炒め
調理時間10分(漬ける時間を除きます)
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お祭りの屋台で出てくるようないか焼きを自宅で手軽に食べられるレシピです。 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チョビの助2026/02/11 22:35
ユーザー友のゆくゆくさんも作られてました 冷凍してたイカゲソで🦑 シンプルな調味料 甘辛で美味しく頂きました😋 菅智香さん レシピありがとうございます✧*｡
ゆくゆく2025/09/17 20:58
冷凍のイカ🦑が余っていたので、屋台の味に惹かれてコチラのレシピに。 おいしーい😄 ご飯🍚ともいけるけど、お酒呑む人には良いつまみになりますねー🍻 父が気に入って残ってたイカ🦑全部食べてました🤭 菅智香さん、簡単で美味しいイカ🦑レシピありがとうございます😊💕
はるたろう2024/06/24 16:56
めっちゃ美味しです！！ 最高のおつまみになりました＼(^o^)／
7.5分あれば余裕でできる♡スルメイカのねぎ味噌焼き
調理時間5分
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簡単にできて、おつまみにぴったり♡
材料
8.Ｂ級グルメ♪材料3つで節約＆時短！絶品イカ焼き
調理時間5分
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いか焼きといえば、関東では丸焼きですが、関西では実は『粉もの』！ 大阪生まれ、大阪育ちの主夫が関西の味♪絶品『イカ焼き』を伝授します。 鉄板焼きのお供にもビールに合いまくりです☆
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ようこっち2021/11/29 06:05
天ぷら粉とかお好み焼き粉でも大丈夫ですか？
9.【酒が旨い】生姜香るイカのオイ照り #おつまみ #おかずにも
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンで意外と簡単な、濃厚だれのイカ焼きです。 照りたれにオイスターソースを加えることで旨味が段違いに！ 生姜やごま油の香りもプラスされ、お酒やご飯が止まりません。 タレを合わせたら、フライパンでパパっとできるので是非一度試してみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まーにゃ2023/10/17 11:10
美味しかったのでまた作ります🤤💚
10.【簡単♪イカのバター醤油炒め】縁日の屋台を思い出す味
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンでささっと作れる「いかのバター醤油炒め」。香ばしい香りで食欲をそそります。 ＃おあじはいかが掲載レシピ
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/08/19 00:30
イカのバター醤油炒め🦑🧈💫✨ コレ❣️絶対みんな好きだよね💖😻💫✨ 簡単なのにめちゃ美味しい💖😍💕💫✨ イカ🦑とニンニク🧄醤油で炒めたとこにマヨと一味が堪らない〜🤤💕💫✨ 🍺🥂もすすむね💜🥳💫✨ 家🏠でコレ❣️アリ🐜です💖🥰💕💫✨ ゆり子さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
パーフェクトセル2025/08/07 17:56
マヨネーズがなかったので、七味マヨ添えられませんでしたが、代わりにパセリの粉をかけてみました。香ばしい香りが漂い、良い感じに出来ました！
- そら・ゆず
2026/07/03 20:34
朝採りインゲンを加えて，彩り善き🥰味も染み込み善き🥰めっちゃ柔らか〜く出来ました*\(^o^)/*素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
11.フライパンで簡単「イカの姿焼き」
調理時間15分
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いかをパパっと捌いて照り焼きっぽく食べると美味しいです。 今回は簡単にフライパンで作りました。 網で焼いたり、オーブンで焼いたりと焼く方法はいくつかあるんですが 一番簡単な方法で漬け込みもして おりません ゲソは焼きそばをしたのでそちらに回しました。
材料
12.スキレットで イカの屋台焼き
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
屋台のイカ焼きを手軽におうちでも♪ 醤油の焦げた香りが食欲をそそります。
材料
13.肉じゃない生姜焼き！激旨♡するめいかと蓮根の生姜焼き
調理時間10分
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生姜焼きを、旬の蓮根を使って、するめいかと合わせてみました♪なかなかシブい組み合わせ😆 これがご飯にもビールにもめっちゃ合います♡ 娘もかなり気に入ってくれました♡
材料
14.何もない時のブランチ☆大阪のいか焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いか焼きと言っても、いかの丸焼きではありません。 大阪で「いか焼き」と言えばこれなんです。
材料
15.漬けこんで焼くだけ「スルメイカの姿焼き」
調理時間15分(漬け込み時間含まず)
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最近のスルメイカだいぶと大きくなって美味しそうです。 内臓取るのが少し面倒ですが味は抜群です。 タレに漬け込んで魚焼きグリルで焼くだけです。 今の時期だからこそ作る価値がありますよ～！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Haru2021/06/05 08:05
フライパンで漬けダレと一緒に焼くのは、味が落ちますか？
16.冷凍イカで作る「イカの醤油焼き」
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
冷凍庫に余ってた「冷凍イカ」、ついつい忘れがちに なってしまう冷凍食品です 今回はイカが残ってましたのでどう使おうかと 思ったんですがシンプルに茹でて焼きました 醤油とみりんで少し甘辛く味付けしました これが意外に美味しくいただきました
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
たりお2024/08/20 21:44
うま🐴
- たりお
2024/08/31 22:21
ナイスつまみ😋
17.【下味冷凍で時短に！】イカとねぎのポン酢蒸し焼き
調理時間20分(仕込み時間10分、調理時間10分、冷凍保存する時間は除く)
このレシピを書いたArtist
イカが安かったので下味をつけて冷凍庫へ。食べたい時に解凍して調理するだけなので、時短でメインが完成します！ポン酢の酸味が効いていて、美味しい一品です♪
材料
18.ビールのおつまみに・子供も喜ぶ♡和風味のイカ焼き
調理時間5分
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簡単にできて、ビールのおつまみに最高です♡ 和風味なところもイイ♪ マヨ一味とあおさだけで、ソースはいりません♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/23 23:51
和風味のイカ焼き🧡🦑💫✨ うちら関西人夫婦は、イカ焼き🦑大好き💙で、和風味のイカ焼き🦑で、おつかれさま〜💜🥳🍺💫✨ イカ🦑の旨味たっぷりに、ふんわりたまご🥚と、マヨ💛と、あおさ💚と、一味🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ おうち居酒屋🏮最高〜💖😆🍺💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、、我が家の定番💙に、追加〜💖😋💕💫✨ ともきーたさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
19.冷凍いかで＊柔らかうまい♡いかのゆず照焼き＊
調理時間10分
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冷凍いかを初めて購入したのですが、解凍してみてはじめてわかった美しい格子の切込み！！！私が切ったわけじゃないこの切込みのお陰でとっても柔らかく素敵なおかずの完成です！ 私はただサイズを小さく切っただけっ！とっても楽ちんでした！
材料
20.【お家で簡単BBQ気分!!】イカのバター焼肉焼
調理時間20分(漬け込む時間は除く)
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今回は「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使ってイカ焼きを作ってみました。バターの背徳感が焼肉たれで倍増しますよ!! また使用した焼肉たれは醤油ベースの味であり、醤油の割合が多いので普通の醤油の代わりに使うことで簡単に旨味がマシますよ!!今回の料理は、バターとの相乗効果でとても美味しくなりますよ!!
材料
22.するめいかで手作り大阪いか焼き(卵入りのもの)
調理時間15分
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大阪のいか焼き、ご存じですか？たまに懐かしくて食べたくなっちゃうんです！ 国産強力粉使用のお粉にもこだわった粉もんレシピです♪
材料
23.イカのチーズ詰めバター焼き
調理時間15分
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小さめのひいかに、割けるタイプのチーズを詰めてバターで焼きました。割けるチーズは、とろけすぎないので、詰めたり巻いたりと、加熱お料理にも使いやすいです。白ワインのお供にぜひお試しくださいね。
