Ｂ級グルメ♪材料3つで節約＆時短！絶品イカ焼き

材料1人分

• イカ
  50g
• 卵
  1個
• A
  小麦粉
  50g
• A
  水
  100ml
• A
  和風だしの素
  小さじ1/2
• A
  醤油
  少々
• お好みソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• 刻みネギ
  お好み

作り方

• 1

  ボウルにA 小麦粉50g、水100ml、和風だしの素小さじ1/2、醤油少々を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  
• 2

  フライパンに火を入れ、油を引く。①を流し入れ、表面にイカを置く。

  
• 3

  1分後、②の生地をフライパンの蓋に滑らせる。

  
• 4

  フライパンに再度油を引き、卵を割り入れつぶす。

  
• 5

  ④に③の生地を蓋ごとひっくり返して入れる。

  
• 6

  フライ返しで押し付けるように焼く。

  
• 7

  ひっくり返して両面しっかり焼く。

  
• 8

  半分に畳んでお皿に盛る。 お好みソースとマヨネーズをかけ、刻みネギを飾る。

  

ポイント

◎下処理済みのイカや冷凍のカットされたイカを使用すれば、あっという間に完成！！小麦粉と卵とイカだけで、食べ応えのあるメインおかずが簡単にできますので、ぜひお試しください♪

作ってみた！

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