屋台の味を自宅で♪冷めてもおいしい！いかの甘辛炒め

• 10分漬ける時間を除きます

材料2人分

• いか
  1杯
• みりん
  大さじ2
• しょうゆ
  大さじ2

作り方

• 1

  いかは内臓を取り、胴は1cm幅に切り、 足は食べやすい大きさに切る。

• 2

  食品用ポリ袋にみりん、しょうゆとともに入れて15分漬ける。

• 3

  フライパンに漬け汁ごと入れて中火にかける。

• 4

  いかに火が通るまで加熱する。

ポイント

いかは加熱時間が長くなると硬くなってしまうので注意してくださいね。

作ってみた！

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