主菜

屋台の味を自宅で♪冷めてもおいしい!いかの甘辛炒め

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10
漬ける時間を除きます
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お祭りの屋台で出てくるようないか焼きを自宅で手軽に食べられるレシピです。 冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。

材料2人分

  • いか
    1杯
  • みりん
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ2

作り方

  • 1

    いかは内臓を取り、胴は1cm幅に切り、 足は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    食品用ポリ袋にみりん、しょうゆとともに入れて15分漬ける。

  • 3

    フライパンに漬け汁ごと入れて中火にかける。

  • 4

    いかに火が通るまで加熱する。

ポイント

いかは加熱時間が長くなると硬くなってしまうので注意してくださいね。

作ってみた!

  • チョビの助
    チョビの助

    2026/02/11 22:35

    ユーザー友のゆくゆくさんも作られてました 冷凍してたイカゲソで🦑 シンプルな調味料 甘辛で美味しく頂きました😋 菅智香さん レシピありがとうございます✧*。
    チョビの助の作ってみた!投稿(屋台の味を自宅で♪冷めてもおいしい!いかの甘辛炒め)
  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2025/09/17 20:58

    冷凍のイカ🦑が余っていたので、屋台の味に惹かれてコチラのレシピに。 おいしーい😄 ご飯🍚ともいけるけど、お酒呑む人には良いつまみになりますねー🍻 父が気に入って残ってたイカ🦑全部食べてました🤭 菅智香さん、簡単で美味しいイカ🦑レシピありがとうございます😊💕
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(屋台の味を自宅で♪冷めてもおいしい!いかの甘辛炒め)
  • はるたろう
    はるたろう

    2024/06/24 16:56

    めっちゃ美味しです!! 最高のおつまみになりました\(^o^)/
    はるたろうの作ってみた!投稿(屋台の味を自宅で♪冷めてもおいしい!いかの甘辛炒め)

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