主菜
【お家で簡単BBQ気分!!】イカのバター焼肉焼
投稿日2022/07/05
更新日2022/07/05
調理時間20分(漬け込む時間は除く)
今回は「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使ってイカ焼きを作ってみました。バターの背徳感が焼肉たれで倍増しますよ!! また使用した焼肉たれは醤油ベースの味であり、醤油の割合が多いので普通の醤油の代わりに使うことで簡単に旨味がマシますよ!!今回の料理は、バターとの相乗効果でとても美味しくなりますよ!!
材料2人分
- イカ3杯
- 塩小さじ2
- 青ねぎ4本
- サラダ油適量
- バター10g
- 糸唐辛子適量
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aコチュジャン小さじ1/2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- Aおろし生姜小さじ1/2
- A味の素2振り
作り方
ポイント
バターがない方は、タレだけでも美味しく食べることができますよ!! #キッコーマンタイアップ
- 1
イカの下処理をし、3cm間隔で切る。ゲソは1~2本単位で切る。塩を溶かした水でさっと洗い、水気をとる。A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2、味の素2振りと混ぜ合わせ、軽くラップをし、30分程置く。
- 2
サラダ油をしいたフライパンでさっと炒め、5cm間隔で切った青ねぎ、バターを水分が飛ぶまで炒める。
- 3
お皿に盛り糸唐辛子をかける。
レシピID
440437
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。