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お鍋ひとつで簡単♪ニラたま素麺

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2014.09.01

分類

調理時間: 0分

ID118966

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

そうめん
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材料(2人分)
そうめん 2束(100g)
ニラ 1/2束
2個
ごま油 大さじ2
ほんだし(顆粒) 大さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 適量
作り方
Point!
  1. ニラは適当な長さにざく切りし、卵は溶いておく。
  2. 鍋にごま油を入れて熱し、ニラを加えてサッと炒める。
  3. 水5カップを入れて茹で、沸騰して来たらほんだしと醤油を入れ、素麺を加える。
  4. 1~2分茹でたら(素麺の表記通りに)塩こしょうをしっかりめに振って味を調え、卵を加える。
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