お鍋ひとつで簡単♪ニラたま素麺

• 10分

材料2人分

• 素麺
  2束(100g)
• ニラ
  1/2束
• 卵
  2個
• ごま油
  大さじ2
• ほんだし(顆粒)
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1
• 塩、こしょう
  各適量

作り方

• 1

  ニラは適当な長さにざく切りし、卵は溶いておく。

• 2

  鍋にごま油を入れて熱し、ニラを加えてサッと炒める。

• 3

  水5カップ(分量外)を入れて茹で、沸騰してきたらほんだし(顆粒)と醤油を入れ、素麺を加える。

• 4

  1～2分茹でたら（素麺の表記通りに）塩、こしょうをしっかりめに振って味を調え、卵を加える。

ポイント

100ｇでも結構な量になるので、大人2人でも十分。調味料は適当でも大丈夫♪

作ってみた！

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