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お鍋ひとつで簡単♪ニラたま素麺

  • 2014.09.01

  • 118966
    お鍋ひとつで簡単♪ニラたま素麺
    お鍋ひとつで簡単♪ニラたま素麺

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    材料(2人分)

    2束(100g)
    1/2束
    2個
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1
    適量

    作り方

    1

    ニラは適当な長さにざく切りし、卵は溶いておく。

    2

    鍋にごま油を入れて熱し、ニラを加えてサッと炒める。

    3

    水5カップを入れて茹で、沸騰して来たらほんだしと醤油を入れ、素麺を加える。

    4

    1~2分茹でたら(素麺の表記通りに)塩こしょうをしっかりめに振って味を調え、卵を加える。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    そうめん

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