お鍋ひとつで簡単♪ニラたま素麺

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2014.09.01

分類

調理時間: 0分

ID 118966

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

そうめん

    材料

    (2人分)
    そうめん 2束(100g)
    ニラ 1/2束
    2個
    ごま油 大さじ2
    ほんだし(顆粒) 大さじ1
    醤油 小さじ1
    塩こしょう 適量

    作り方

    ポイント

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    1. ニラは適当な長さにざく切りし、卵は溶いておく。
    2. 鍋にごま油を入れて熱し、ニラを加えてサッと炒める。
    3. 水5カップを入れて茹で、沸騰して来たらほんだしと醤油を入れ、素麺を加える。
    4. 1~2分茹でたら(素麺の表記通りに)塩こしょうをしっかりめに振って味を調え、卵を加える。
    16 163

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