ほんのり甘~い☆白菜たっぷりお好み焼き

20

2014.09.01

分類主食

調理時間: 20分

ID 119497

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

    材料

    4人分
    白菜 1/8くらい
    豚バラ薄切り肉 8枚
    お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔 適量
    A
    薄力粉 220g
    A
    300ml
    A
    1個
    A
    和風だしの素 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ※蒸し焼きにする事によってふんわり、白菜の甘味が引き出されます♪
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    1. ボウルにA

      薄力粉 220g、水 300ml、卵 1個、和風だしの素 大さじ1

      を入れてよく混ぜ、細切りにした白菜を加えてよく混ぜる。
    2. サラダ油(分量外)を熱したフライパンにお玉2杯分くらいの生地を落とし、豚バラ薄切り肉を乗せる。
    3. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして強めの弱火で蒸し焼きにして3分ほど焼き、焼き色がついたらお皿に移して、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をかける。同様に4枚焼く。
    68 314

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