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ほんのり甘~い☆白菜たっぷりお好み焼き

20

2014.09.01

分類主食

調理時間: 20分

ID119497

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

お好み焼き お好み焼き
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材料4人分
白菜 1/8くらい
豚バラ薄切り肉 8枚
お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔 適量
A
薄力粉 220g
A
300ml
A
1個
A
和風だしの素 大さじ1
作り方
Point!
※蒸し焼きにする事によってふんわり、白菜の甘味が引き出されます♪
  1. ボウルにA

    薄力粉 220g、水 300ml、卵 1個、和風だしの素 大さじ1

    を入れてよく混ぜ、細切りにした白菜を加えてよく混ぜる。
  2. サラダ油(分量外)を熱したフライパンにお玉2杯分くらいの生地を落とし、豚バラ薄切り肉を乗せる。
  3. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして強めの弱火で蒸し焼きにして3分ほど焼き、焼き色がついたらお皿に移して、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をかける。同様に4枚焼く。
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