バターでこくウマ！ジョンソンヴィルのオープンパイ

• 20分

材料4人分

• ジョンソンヴィル チェダーチーズ
  6本
• 冷凍パイシート
  2枚(11cm×18cm(市販))
• トマトケチャップ
  適量
• バター
  10g(有塩)
• 卵黄
  1個
• 乾燥パセリ、ローズマリー
  適宜

作り方

• 下準備
  ジョンソンヴィル チェダーチーズは斜めに切込みを入れる。 冷凍パイシートは半解凍にする。(穴が開いていない場合はフォークなどで数カ所穴を開ける)

  
• 1

  冷凍パイシートの真ん中(ジョンソンヴィルをのせる場所)に、トマトケチャップを縁を避け、塗り広げる。その上に、ジョンソンヴィル チェダーチーズをパイシート1枚につき3本並べる。

  
• 2

  オーブンを200℃に予熱する。 1の上に細かく切ったバターを所々にのせ、パイシートの縁にハケで卵黄を塗り200℃のオーブンで15分焼く。お好みで、乾燥パセリ、ローズマリーをのせる。

  

ポイント

トースターでも焼けますが、表面が焦げやすく、パイがパリッとしない場合がありますので、オーブンで焼くことをおすすめします。

作ってみた！

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