アップルアーモンドのオープンパイ

材料（15分）

• りんご
  1/2個
• パイ生地
  2枚
• メープルシロップ (はちみつも可)
  大さじ1
• A
• 薄力粉
  大さじ2
• アーモンドプードル
  大さじ3
• 砂糖
  大さじ1
• B
• バター
  大さじ1
• 牛乳
  大さじ1

作り方

• 1

  パイシートは使う10分位前に常温へ出しておく。 りんごの芯を取り除き3〜4mmに切る。

• 2

  Aをふるいボウルに入れよく混ぜる。 バターをレンジで40秒加熱し、ボウルに加え牛乳も加え混ぜる。 パイシートの両端1cm手前に塗る。

• 3

  パイシートにりんごを並べ、210度で10分焼く。 170度に落とし12分焼いたら、熱いうちにメープルシロップをりんごにかけできあがり。

ポイント

りんごは大きさによって1/4or1/2に切って下さい。 パイ部分に牛乳や水溶き卵黄を塗ればつやがでます。 りんご部分に溶かしバターをかけてから焼くとしっとりとした仕上がりに。 オトナ用ならブルーチーズを上にのせると最高!

作ってみた！

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