「まるでホタテ！エリンギバター醤油丼」の作ってみた！一覧

ミニ丼にして黄身だけではなく白身も一緒に乗せちゃいました。 下味のおかげでエリンギの味わいに深みが出てます…。ぷりぷりでしっとり、素材の甘みが際立っておりました。 これは確かにタレを煮詰めすぎて台無しにしてしまわぬよう要注意ですね。 エリンギが主役の丼は初めて食べましたが、こんなに美味しくなるなんて驚きと感動でいっぱいです。