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サーモンときゅうりのピンチョス

20

2014.09.16

分類

調理時間: 20分

ID119712

宇田川 みさき

ハッピー、ヘルシー、セーフティーな食卓を♡

おつまみやパーティーに最適です。
簡単なのにお花のようにも見え、かわいいと人気の一品です。

お弁当 スモークサーモン おもてなし

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材料(2人分)
スモークサーモン 8切れくらい
きゅうり 1/2本
マヨネーズ 小さじ2
ヨーグルト 大さじ2(軽く水切りする)
塩レモン(なければ塩ひとつまみとレモン汁で代用) 小さじ1
作り方
Point!
塩レモンの塩分量にもよりますので、始めは少なめに入れて味見をして足して下さい。 生ハムと水菜など、他の組み合わせでも楽しめます。
  1. きゅうりをピーラーで縦に薄く削り、サーモンと重ねて巻く。
    爪楊枝で刺す。
  2. マヨネーズ、ヨーグルト、塩レモンを合わせディップを作る。
  3. お好みでレモンピールを刻み、散らす。
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