サーモンときゅうりのピンチョス

20

2014.09.16

分類

調理時間: 20分

ID 119712

宇田川 みさき

料理からなりたい自分になる♡

おつまみやパーティーに最適です。
簡単なのにお花のようにも見え、かわいいと人気の一品です。

おもてなし スモークサーモン お弁当

    材料

    (2人分)
    スモークサーモン 8切れくらい
    きゅうり 1/2本
    マヨネーズ 小さじ2
    ヨーグルト 大さじ2(軽く水切りする)
    塩レモン(なければ塩ひとつまみとレモン汁で代用) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    塩レモンの塩分量にもよりますので、始めは少なめに入れて味見をして足して下さい。
    生ハムと水菜など、他の組み合わせでも楽しめます。
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    1. きゅうりをピーラーで縦に薄く削り、サーモンと重ねて巻く。
      爪楊枝で刺す。
    2. マヨネーズ、ヨーグルト、塩レモンを合わせディップを作る。
    3. お好みでレモンピールを刻み、散らす。
    5 31

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