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きゅうりとサーモンのピンチョス~柚子胡椒ドレッシング

  • 2014.11.26

  • 121676
    きゅうりとサーモンのピンチョス~柚子胡椒ドレッシング
    きゅうりとサーモンのピンチョス~柚子胡椒ドレッシング

    コメント

    【オードブルにも・おせちにも】
    きゅうりをピーラーで薄切りしてスモークサーモンと巻き巻き。
    柚子胡椒のドレッシングも重宝します。

    材料(8個分)

    8枚
    8枚
    A 小さじ1
    A 小さじ4
    A 小さじ2
    A 小さじ1/2
    小さじ2

    作り方

    下準備

    きゅうりはピーラーで縦に8枚薄切りを取る。

    1

    きゅうりの上にスモークサーモンを重ね、端からくるくると巻いて楊枝などで留める。

    2

    ~柚子胡椒ドレッシング~
    ボウルでAを合わせ、最後にサラダ油を加えながらよく混ぜる。

    3

    ①に②をかける。

    4

    他のおつまみレシピはこちらから・・・
    「おつまみレシピ.jp」
    http://www.otsumami-recipe.jp/

    ポイント

    ※柚子胡椒ドレッシングは冷蔵で3日ほど保存可。
    多めに作ってサラダや温奴にも。

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