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きゅうりとサーモンのピンチョス～柚子胡椒ドレッシング

5分

神田依理子

28

材料
作り方
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2014.11.26

分類

調理時間： 5分

ID121676

神田依理子

ビアテイスター神田依理子のついついツマミになるレシピ

【オードブルにも・おせちにも】
きゅうりをピーラーで薄切りしてスモークサーモンと巻き巻き。
柚子胡椒のドレッシングも重宝します。

きゅうりアイデア料理時短おもてなしスモークサーモンドレッシング

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材料(８個分)

	スモークサーモン	８枚
	きゅうり（薄切り）	８枚
A	柚子胡椒	小さじ１
A	酢	小さじ４
A	砂糖	小さじ２
A	しょうゆ	小さじ１/２
	サラダ油	小さじ２

作り方

Point!

※柚子胡椒ドレッシングは冷蔵で３日ほど保存可。多めに作ってサラダや温奴にも。

きゅうりはピーラーで縦に８枚薄切りを取る。
きゅうりの上にスモークサーモンを重ね、端からくるくると巻いて楊枝などで留める。
～柚子胡椒ドレッシング～
ボウルでAを合わせ、最後にサラダ油を加えながらよく混ぜる。
①に②をかける。
他のおつまみレシピはこちらから・・・
「おつまみレシピ.jp」
http://www.otsumami-recipe.jp/

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