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副菜

チーズ・スモークサーモン・ナッツの温製ピンチョス

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  • 10

見た目もきれいなで食感も楽しめるピンチョスです。 家飲みやホームパーティーなどにもオススメですし、ナッツ類は良質な脂質や栄養素が入っているので、スポーツなどの後にもオススメです。

材料2人分

  • Q・B・Bカマンベール入りベビー
    4個
  • バゲット
    4切
  • スモークサーモン
    8切
  • ミニトマト
    2個
  • ミックスナッツ
    適量
  • ケチャップ
    適量

作り方

  • 1

    Q・B・Bカマンベール入りベビーは袋から出してミックスナッツは粗めにくだく。ミニトマトはへたを取り、輪切りにする。

    チーズ・スモークサーモン・ナッツの温製ピンチョスの工程1
  • 2

    バゲットにケチャップを塗る。スモークサーモン、ナッツ、Q・B・Bカマンベール入りベビーをのせ、オーブントースターで表面に焼き色ができるまで加熱する。爪楊枝やピックで刺して器に盛り付け、チャービルを添え、オリーブオイル(ともに分量外:適量)をかける。

    チーズ・スモークサーモン・ナッツの温製ピンチョスの工程2

ポイント

・ケチャップだけでも美味しいですが、粒マスタードを塗っても美味しいです。 ・カマンベール入りベビーはそのままでも良いですが、温めるとミルキー感がさらに濃厚に味わえるので温製ピンチョスがオススメです。

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